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   COBBLERS        

Le origini dei cobblers sono Americane; bevande di basso contenuto alcolico, particolarmente consigliate nei mesi estivi, a differenza dei coolers e dei collins, sì preparano direttamente nel bicchiere guarnendo con pezzi di frutta fresca di stagione  alternata al ghiaccio tritato, curando l' effetto cromatico per rendere il drink ancora più invitante, si servono con germoglio di menta fresca e cannucce. In alcuni paesi si usa servire i Cobblers direttamente all interno dei frutti es: Ananas, Cocco, Papaia etc.

                                   PORT COBBLER

Si riempie un bicchiere da vino grande con del ghiaccio tritato, e si versano gli ingredienti in successione miscelando bene con un cucchiaio da bar. Guarnire con uno spiedino di frutta (ananas e arancia) e foglie di menta. Servire con cannucce.

Sostituendo il Porto con dello Sherry, si ottiene  lo SHERRY COBBLER

                                   ALGARVE COBBLER

Riempire a metà il bicchiere con ghiaccio tritato, mettere la pesca tra il ghiaccio nel centro del bicchiere, tagliare l' ananas in 4 pezzi e disporli intorno alla 1/2 pesca, tra una fetta d’ananas e l' altra, inserire una ciliegina alternando le rosse con le verdi. Shakerare gli ingredienti e versare nel bicchiere già guarnito, servire con cannucce e forchettina.

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