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Abricotine
Liquore a base di brandy e albicocca.
Prodotto in Francia e Svizzera.
Aguardiente
Liquore ottenuto dall'Aloe Maqui. Prodotto
in Messico
Acquavite
Bevanda alcolica ottenuta per distillazione.
Advockaat
Liquore a base di cognac, uova e zucchero.
Prodotto principalmente in Olanda.
Aiguebelle
Liquore infuso di erbe. Prodotto in Francia
dai monaci di Aiguebelle.
Akvavit
Distillato di patate o cereali con aggiunta
di comino. Prodotto in Scandinavia. Alcool
Angelica
Liquore ottenuto dall'Angelica ed altre
erbe.
Angostura
Bitter con una base alcolica di rum
miscelato a erbe aromatiche e radici.
Anisette
Liquore ottenuto per infusione dall'anice.
Apple Brandy
Distillato di sidro di mele.
Apricot Brandy
Liquore ottenuto da brandy e albicocche.
Araki
Liquore estratto dai datteri
Armagnac
Acquavite di uva prodotta nella zona di
Armagnac, in Francia.
Arrak
Liquore distillato da riso e canna da
zucchero.
Assenzio
Liquore ottenuto dalla distillazione dell'
Artemisia absinthium a cui si aggiungono radice di angelica, finocchio,
anice, liquirizia, e qualche altra erba.
Aurum
Acquavite di vini pregiati e infuso di
arancie. Lungo invecchiamento in botti di legno pregiato. Prodotto in
Abruzzo.
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Bénèdectine
Liquore a base di erbe...
Bitter
Amaro ottenuto da una mistura di radici,
erbe, cortecce e bacche, caratteristiche per le loro qualità
aromatiche.
Blackberry
Liquore ottenuto con brandy e more...
Brandy
Si ottiene dalla distillazione del vino...
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Calvados
Distillato di sidro di mele...
Cascarilla
Liquore distallato dai frutti di cassia.
Cha
Liquore ottenuto per fermentazione della
linfa della palma. Prodotto in Cina
Chartreuse
Liquore ottenuto per infusione di varie
erbe.
Cherry
Brandy
Liquore ottenuto da brandy e ciliegie...
Chica
Acquavite di vinacce.
Cognac
Acquavite di vino....
Cointreau
Liquore a base di cognac e arancia...
Cordial
Liquore ottenuto da acqueviti e sostanze
armoatiche.
Crème
Liquore estratto, a seconda dei casi, da
caffé, vaniglia, semi di cacao, te, lamponi o molti altri prodotti.
Curaçao
Liquore dolce al sapore di arancia...
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Drambuie
Whisky scozzese, miele e varie droghe
Dubonnet
Aperitivo a base di vino cotto.
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Feu de vie
Acquavite di vinaccia.
Finkel
Acquavite ricavata dalle patate.
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Gentiane
Liquore con estratto di genziana.
Gin
Distillato di bacche di ginepro...
Gold liqueur
Acquavite di erica, cedro e limoncino
Grappa
Acquavite di vinaccie...
Grand
Marnier
Prodotto da Cognac invecchiato e essenza di arancia...
Grappa
Acquavite di vinaccia...
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Kawa
Distillato dalle radici della pianta del
pepe.
Kirsch
Acquavite di ciliegie.
Kümmel
Liquore con cumino, coriandolo e finocchio.
Usato principalmente in pasticceria
Kvas
Distillato della segale.
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Latte di mandorle
Ottenuto dalle mandorle pestate di pesca,
di albicocca, di ciliegia, di prugna con zucchero e acqua di cedro.
Lillet
Liquore francese ottenuto con una
miscela di vini e di liquori alla frutta ...
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Maraschino
Ciliegie marasche, mais, cannella, chiodi di garofano e alcool.
Marc
Acquavite di vinaccia francese...
Mazarine
Liquore frutto dell'infusione di varie
erbe.
Mazato
Distillato di granoturco. Prodotto in Perù.
Menta
Infuso di foglie di menta.
Mescal
Distillato di aloe e agave. Prodotto
Messicano
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Nocino
Liquore preparato con noci fresche, zucchero, acqua chiodi di garofano,
cannella e limone.
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Ojèn
Liquore all'anice
Orange
Brandy
Liquore ottenuto da brandy e arance
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Parfait Amour
Liquore viola, dolce, usato esclusivamente
per cocktail.
Peach Brandy
Liquore ottenuto da brandy e pesche.
Pernod
Liquore al sapore di anice...
Perry
Distillato di sidro di pere.
Prunelle
Acquavite di prugne.
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Quince
Liquore a base di
cognac e brandy.
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Raki
Liquore a base di brandy e fichi.
Rum
Distillato per fermentazione da canne da zucchero e melassa...
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Sakè
Distillato di riso.
Sambuca
Liquore antico al quale aroma
contribuiscono: semi di sambuco, semi di anice, zucchero, acqua e
acquavite.
Sassolino
Liquore a base di anice.
Schnaps
Acquavite dei Pesi Bassi.
Sherry
Liquore da uva bianca.
Slivoviz
Acquavite di prugne.
Steinhager
Acquavite a forte gradazione con l'aggiunta
di bacche di ginepro.
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Tequila
Distillato di agave. Prodotto tipico
messicano.
Triple Sec
Liquore dal sapore di arancia.
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Vermouth
Vino liquoriso fortificato e aromatizzato da erbe radici, spezie...
Vodka
Distillato di patate, grano, segala...
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Whisky
Distillato per fermentazione da canne da zucchero e melassa...
Wilhelmina
Acquavite di pere.
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Zubrowka
Liquore a base di vodka e erbe aromatiche.
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