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COCKTAILS A BASE DI BRANDY |
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Alba 2/3 di brandy Vecchia Romagna, 1/3 di succo d’arancia, un
cucchiaino di framboise Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve
nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con una piccola
buccia d’arancia Arc de Triomphe Metà di succo d’ananas, ¼ di brandy Stock 84, ¼ di
orange Si prepara nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio
cristallino versando brandy e orange. Mescolare con cura e quindi
servire nei tumblers completando con succo di ananas e decorando con una
ciliegina al maraschino Brandy al Milk Punch Per 2 persone 2 cucchiaini di zucchero, 2 bicchierini di brandy, 4
bicchierini di latte freddo, 6 cubetti di ghiaccio, un po’ di noce
moscata Mettere lo zucchero e il brandy nel mixer e mescolare con
il cucchiaino lungo. Unire il latte freddo e il ghiaccio, mescolare
ancora e versare in un bicchiere da long-drink. Aromatizzare con noce
moscata. E’ una bevanda nutriente e allo stesso tempo dissetante Brandy Crusta Per 2 persone 6 cubetti di ghiaccio, 2 bicchierini di brandy, 2
cucchiai di sciroppo di zucchero, 2 spruzzi misti di succo di limone,
angostura e maraschino, 2 spicchi d’arancia, un cucchiaino di
zucchero, buccia d’arancia a spirale Mettere il ghiaccio, lo sciroppo di zucchero, il brandy, il
limone, l’angostura e il maraschino nello shaker e agitare bene.
Sfregare il bordo del bicchiere con uno spicchio di arancia e intingerlo
subito nello zucchero perché si attacchi. Versare il cocktail nel
bicchiere così preparato e decorare con la buccia d’arancia tagliata
a spirale Brandy Fix Per 2 persone 6 cubetti di ghiaccio, il succo di un limone, mezzo
bicchierino di cherry brandy, un bicchierino di brandy, 2 fette di
limone Frantumare il ghiaccio, metterlo in un bicchiere da
long-drink. Versarvi sopra il succo di limone, lo cherry brandy e il
brandy. Mescolare e decorare con una fettina di limone. Servire con
cannuccia Brandy Flip Per 2 persone 6 cubetti di ghiaccio, 2 rossi d’uovo, 4 cucchiaini di
zucchero, 2 bicchieri (da cocktail) di brandy, noce moscata Mettere il ghiaccio nello shaker insieme con i tuorli
d’uovo, lo zucchero, il brandy e scuotere con decisione. Versare nel
bicchiere da flip e spolverizzare con noce moscata grattugiata al
momento Friul Sera 3 bicchierini di brandy, uno di apricot brandy, succo di
pompelmo Preparare nello shaker con 3 cubetti di ghiaccio. Servire
decorando ciascun bicchiere con una ciliegia marasca Gemelli 2/4 di brandy Riserva Ramazzotti, ¼ di liquore San
Cristoforo, ¼ di succo di limone Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve
nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati con oliva verde di Spagna Gentleman 1/3 di brandy Gambarotta, 1/3 di Peppermint Bianco, 1/3 di
succo d’arancia Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve
nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con una ciliegina
rossa al maraschino Julia 2 bicchierini di brandy, 2 bicchierini di cherry brandy, un
bicchierino di granatina, succo di mezza arancia, 3 cubetti di ghiaccio Agitare fortemente nello shaker. Liuba ½ di brandy Florio, ¼ di vermouth rosso Cora, ¼ di succo
d’arancia Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve
nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con una ciliegina
rossa al maraschino Mezzanotte 3 bicchierini di brandy, un bicchierino di whisky, 2
bicchierini di cherry brandy, 2 gocce d’angostura Preparare nello shaker con 3 cubetti di ghiaccio e servire
nei bicchieri da cocktail Pampados ¾ di brandy Fundador, ¼ di Grand Marnier, gocce di Bitter
Campari, gocce di succo di limone Si prepara nello
shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben
ghiacciati con sprizzo di buccia d’arancia Prestigio 1/3 di Rosso Antico, 1/3 di brandy Royal Stock, 1/3 di
succo d’arancia, gocce di succo di limone Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve
nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con un angolo di
fettina d’arancia Vecio Fogolar 3 bicchierini di brandy, un bicchierino di grappa
stravecchia, 6 gocce di crema di menta, una buccia di limone, 2 gocce di
angostura Preparare nello shaker con cubetti di ghiaccio e servire
nei bicchieri da cocktail Vincente ½ di brandy Osborne, ¼ di vermouth bianco, ¼ di succo
d’ananas, gocce di Bitter Campari Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con un dadino d’ananas
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