Un cocktail americano alla settimana                                     newsletter   n.  34

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IL COCKTAIL DI QUESTA SETTIMANA:

Little Devil

4 parti di gin (60 ml)
3 parti di rum bianco (45 ml)
2 parti di triple sec (Cointreau) (30ml)
2 parti di succo di limone fresco (30ml)

Shakerate gli ingredienti con ghiaccio tritato, quindi sevite in una coppetta da cocktail ghiacciata.

Ricordate che se non avete gli ingredienti per preparare queste ricette potete sempre stampare la ricetta e farvela preparare dal vostro barman di fiducia, o in qualsiasi locale ben attrezzato.

VENITE A VISITARCI!  100 Nuove ricette al gin

E' on line il nostro nuovo portale, più ricco di servizi, rubriche e soprattutto di ricette. Non perdete la possibilità di lasciare un annuncio di trova/cerca lavoro per barman.

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APPROFONDIMENTI:

I liquori di tutto il mondo (parte I)

In ogni luogo del mondo, anche nel più recondito e sperduto, accanto alle tradizioni, agli usi e ai costumi, si tramandano le ricette di caratteristici liquori locali.

"Dimmi cosa bevi e ti dirò chi sei" è il proverbio di ogni buon barman. I suddetti liquori, infatti, sono diversi da posto a posto, perchè sono ottenuti dalla fermentazione di ingredienti diversi, o magari dagli stessi elementi, ma con tecniche di estrazione e di invecchiamento differenti; comunque il loro gusto, la loro gradazione alcolica e il loro aroma non sono mai gli stessi.

Per elencare i liquori di tutto il mondo occorerebbe quindi un'intera enciclopedia, ma sarebbe un lavoro inutile, perchè la maggior parte di questi prodotti non supera i confini dei paesi d'origine, non essendo in grado di soddisfare palati raffinati.

In questa rubrica, dal prossimo appuntamento, vi elencheremo i liquori più noti, i migliori, quelli che potreste usare con sicurezza nella preparazione dei vostri cocktails.

Vi invitiamo a descrivere sul nostro forum le vostre specialità, l'ultimo cocktail degustato in un locale o preparato a casa durante la settimana. Ci piacerebbe sapere se avete organizzato un cocktail party o preparato un aperitivo utilizzando qualche nostra ricetta e leggere come è andata (i pareri e i commenti dei vostri ospiti). Speriamo vivamente di leggere qualcosa.

http://www.freeforumzone.com/viewmessaggi.asp?f=2039&idd=14

Stiamo cercando qualche anima buona e ben disposta che ci scriva una "recensione" dei cocktails gustati nelle uscite serali. Nel nostro forum spieghiamo esattamente quello che ci occorre. Nessun impegno a lungo termine, solo qualche riga, qualche impressione, per descrivere la ricetta bevuta (e magari anche il locale). Puoi cliccare sul link qui sotto:

http://www.freeforumzone.com/viewmessaggi.asp?f=2039&idd=9

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