Un cocktail americano alla settimana                                     newsletter   n.  24

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IL COCKTAIL DI QUESTA SETTIMANA:

Leap Year cocktail

4 parti di gin (60 ml)
1 parte di vermouth dolce (15 ml)
1 parte di Grand Marnier (15 ml)
1/2 cucchiaino di succo di limone

Riunite gli ingredienti nello shaker con ghiaccio tritato. Shakerate bene e servite in una coppetta da cocktail ghiacciata.

Ricordate che se non avete gli ingredienti per preparare queste ricette potete sempre stampare la ricetta e farvela preparare dal vostro barman di fiducia, o in qualsiasi locale ben attrezzato.

BRINDATE CON NOI !

Finalmente è on line il nostro nuovo portale, più ricco di servizi, rubriche e soprattutto di ricette. Non potete mancare all'inaugurazione e soprattutto non potete negarci un commento.

Vi aspettiamo >cliccate qui<

Come si diventa assaggiatori di cocktails (parte II)

L'assaggio non è riservato solo a coloro che si occupano di vino o che amano in prevalenza questa bevanda. La degustazione dei cocktails, volendo essere rigorosi e pignoli, comporta maggiori difficoltà della degustazione del vino puro e semplice. Infatti il cocktail è una combinazione, molto spesso raffinatissima, di colori, profumi, aromi, sapori da esaminare in ogni suo aspetto, per apprezzarne appieno la qualità.

Chi desidera essere considerato un intenditore di cocktails, tra l'altro, ha anche il dovere di riconoscere quali sono gli ingredienti fondamentali: whisky, vermouth dry, vermouth rosso oppure Cogna, Cointreau, Pernod, Calvados, .... Almeno uno o due degli ingredienti vanno colti al volo; pazienza se in realtà le voci sono tre o più, e si può trascurare anche l'aggiunta di qualche altro elemento di contorno, come il pizzico di noce moscata, l'angostura, il succo di limone.

Ma si vedrà che se si ... fiuta con discreta attenzione la bevanda, gli aromi saltano fuori, eccome.

Vi invitiamo a descrivere sul nostro forum le vostre specialità, l'ultimo cocktail degustato in un locale o preparato a casa durante la settimana. Ci piacerebbe sapere se avete organizzato un cocktail party o preparato un aperitivo utilizzando qualche nostra ricetta e leggere come è andata (i pareri e i commenti dei vostri ospiti). Speriamo vivamente di leggere qualcosa.

http://www.freeforumzone.com/viewmessaggi.asp?f=2039&idd=14

Stiamo cercando qualche anima buona e ben disposta che ci scriva una "recensione" dei cocktails gustati nelle uscite serali. Nel nostro forum spieghiamo esattamente quello che ci occorre. Nessun impegno a lungo termine, solo qualche riga, qualche impressione, per descrivere la ricetta bevuta (e magari anche il locale). Puoi cliccare sul link qui sotto:

http://www.freeforumzone.com/viewmessaggi.asp?f=2039&idd=9

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