Un cocktail americano alla settimana                                     newsletter   n.  17

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IL COCKTAIL DI QUESTA SETTIMANA:

Charmer

3 parti di Scotch whisky (45 ml)
1 parte di blue curacao (15 ml)
vermouth secco (una goccia)
orange bitter (una goccia)

Riunite nello shaker con ghiaccio tritato tutti gli ingredienti. Shakerate e versate in una coppetta cocktail ghiacciata.

Ricordate che se non avete gli ingredienti per preparare queste ricette potete sempre stampare la ricetta e farvela preparare dal vostro barman di fiducia, o in qualsiasi locale ben attrezzato.

AVVISO.  Per tutti gli utenti del sito. Alla fine di gennaio potrebbero esserci problemi di collegamento al nostro sito a causa di lavori di manutenzione. Dovrebbero durare solo un paio di giorni e sono dovuti alla pubblicazione del nuovo portale più ricco di servizi e pagine. Con la speranza di arrecarvi minor disagio possibile vi auguro una buona navigazione tra le nostre pagine.

Proseguiamo questa settimana con la breve elencazione di quanto è essenziale per un minibar di casa. Ricordiamo che l'elenco è stato diviso in 5 categorie:

- Birra, vino e superalcolici
- Mixer e succhi vari
- Guarniture e condimenti
- Cristalleria e bicchieri
- Strumenti

CRISTALLERIA E BICCHIERI

Il bicchiere, nei cocktails, è di estrema importanza perchè consente di ottenere quel giusto "mix" visivo, olfattivo, gustativo che rende unica l'esperienza di degustazione di un cocktail. Di seguito elenchiamo i più importanti bicchieri che un po' alla volta sarebbe meglio procurarsi.

Tumbler:
- alto (chiamato anche Highball, tipico bicchiere da cocktail, cilindrico e alto, ideale per long drink)
- basso (o old fashioned, cilindrico, basso e largo, ideale per i cocktail aperitivi o after dinner)

Coppetta cocktail (non può mancare se si vuol fare "scena")
Doppia coppetta cocktail (più grande della precedente)

Flute per champagne
Coppa spumante
Calice da vino (anche in diverse misure)
Bicchiere da Irish coffee
Bicchiere da margarita (inconfondibili le sue curve)

Vi invitiamo a descrivere sul nostro forum l'ultimo cocktail degustato in un locale o preparato a casa durante le feste. Ci piacerebbe sapere se avete organizzato un cocktail party o preparato un aperitivo utilizzando qualche nostra ricetta e leggere come è andata (i pareri e i commenti dei vostri ospiti). Speriamo vivamente di leggere qualcosa.

http://www.freeforumzone.com/viewmessaggi.asp?f=2039&idd=14

Stiamo cercando qualche anima buona e ben disposta che ci scriva una "recensione" dei cocktails gustati nelle uscite serali. Nel nostro forum spieghiamo esattamente quello che ci occorre. Nessun impegno a lungo termine, solo qualche riga, qualche impressione, per descrivere la ricetta bevuta (e magari anche il locale). Puoi cliccare sul link qui sotto:

http://www.freeforumzone.com/viewmessaggi.asp?f=2039&idd=9

Novità sul nostro portale

- 100 Nuove ricette dissetanti                       vedi>>

- Storia dei cocktail                                           vedi>>

- Tecniche di miscelazione                              vedi>>

Ricorda che per ogni problema o domanda noi siamo qui:
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E per consigli e pareri c'è il forum:
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Hai una ricetta di tua invenzione da proporre agli altri? Se sei sicuro della sua bontà clicca su Nuove ricette ed inseriscila nel nostro book, altrimenti posta nel forum!

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