Un cocktail americano alla settimana                                     newsletter   n.  15

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IL COCKTAIL DI QUESTA SETTIMANA:

Rose cocktail

4 parti di gin (60 ml)
2 parti di apricot brandy (30 ml)
2 parti di vermouth secco (30 ml)
1 cucchiaino di granatina
1 cucchiaino di succo di limone fresco
spicchio di limone
zucchero

Passate l'orlo del bicchiere con lo spicchio di limone e intingetelo nello zucchero distribuito su un piattino. Scartate il limone. Riunite il resto degli ingrdienti nello shaker con ghiaccio tritato. Shakerate bene e servite nel bicchiere ghiacciato.

Ricordate che se non avete gli ingredienti per preparare queste ricette potete sempre stampare la ricetta e farvela preparare dal vostro barman di fiducia, o in qualsiasi locale ben attrezzato.

PRIMA DI TUTTO VI AUGURO DI TRASCORRERE UN FELICE NATALE. Mi ero     ripromesso di non scordarmi di farvi gli auguri, e soprattutto di ricordare a     voi di cercare tra le nostre ricette qualcosa di particolare da offrire agli             ospiti durante il cenone di Natale o Capodanno. Cercate, mescolate, gustate     e ... raccontateci come è andata. Auguroni!

Proseguiamo questa settimana con la breve elencazione di quanto è essenziale per un minibar di casa. Ricordiamo che l'elenco è stato diviso in 5 categorie:

- Birra, vino e superalcolici
- Mixer e succhi vari
- Guarniture e condimenti
- Cristalleria e bicchieri
- Strumenti

MIXER E SUCCHI VARI

Acqua minerale gassata
Acqua tonica
Cola
Brodo
Caffè
Crema di cocco
Diet soda
Ginger ale
Lemon-lime soda
Panna

Nettare di uva
Nettare di pesca
Sidro di mele
Succo d'ananas
Succo d'arancia
Succo di limone
Succo di mirtillo
Succo di pompelmo
Succo di pomodoro
Succo di lime

IL SUCCO D'ARANCIA

Non c'è niente di meglio che impiegare nei cocktails un buon succo d'arancia appena spremuto. La freschezza del succo è indispensabile per ottenere splendide tonalità di arancio e un profumo tipico della miscela. Anche se esistono diverse qualità di arance più o meno adatte alla spremitura, non tutti sanno che immergendo in acqua calda gli agrumi, per qualche minuto, prima della spremitura, questi rilasciano più succo. Ricordate che il succo d'arancia non può essere conservato più di una giornata e va conservato in frigo.

Nel nostro forum una visitatrice, Giovanna, ha lasciato un messaggio particolare che invito tutti a leggere e commentare. E' doverosa una riflessione in proposito. Per leggere il messaggio cliccate sul link qui sotto:

http://www.freeforumzone.com/viewmessaggi.asp?f=2039&idd=11&p=0

Stiamo cercando qualche anima buona e ben disposta che ci scriva una "recensione" dei cocktails gustati nelle uscite serali. Nel nostro forum spieghiamo esattamente quello che ci occorre. Nessun impegno a lungo termine, solo qualche riga, qualche impressione, per descrivere la ricetta bevuta (e magari anche il locale).

Novità sul nostro portale

- 100 Nuove ricette dissetanti                       vedi>>

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